Lẩu miso Nhật

Chuẩn bị

• 500g thịt bò loại ngon: thái mỏng và cuộn tròn
• 1 bó rau cải chip: cắt bỏ chân, rửa sạch và để ráo
• 200g nấm đông cô: cắt bỏ chân và rửa sạch
• 200g nấm kim châm: cắt bỏ chân và để nguyên
• 4 bìa đậu phụ Nhật: cắt miếng vuông
• 1 thanh cua chay: cắt lát mỏng
• 100g tương Miso của Nhật

Cách làm

Bước 1: Đun sôi 2 lít nước. Khi nước sôi dùng rây đánh tan tương Miso và cho vào nồi nước dùng, nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Bước 2: Cho nước dùng vào nồi lẩu và dọn kèm các nguyên liệu còn lại.

nguồn yeutre.vn