Các món lẩu

Lẩu nấm thập cẩm​ Chuẩn bị 300g nghêu tươi 200g tôm tươi: rửa sạch và cắt bớt râu 150g mực

Lẩu măng chua ghẹ​ Chuẩn bị 1kg ghẹ (hoặc cua đồng): tách đôi con ghẹ sống, lấy riêng phần gạch

Lẩu nấm chay​ Chuẩn bị 200g mỗi loại nấm: đông cô, linh chi, đùi gà, rơm, kim châm (Tất cả

Lẩu hải sản​ Chuẩn bị 250g tôm tươi: rửa sạch, cắt bỏ bớt râu 250g mực tươi: rửa sạch cắt

Lẩu thả Phan Thiết ​ Chuẩn bị 1 con cá điêu hồng loại 1,2 – 1,4kg: làm sạch và lóc